Život a živé organismy jsou fascinující z mnoha důvodů. V naší laboratoři se věnujeme zejména výzkumu těch nejmenších tvorů – mikroorganismů a jejich mimořádných schopností. Tyto mikroskopické jednobuněčné organismy mohou fungovat jako dokonalé chemické továrny schopné celé řady unikátních procesů. Každá jedna buňka umí vyrobit široké spektrum různých typů chemických látek a biomateriálů, které potřebuje pro své přežití a za určitých okolností je může i hromadit. Naším cílem je vyvíjet postupy a technologie pro mikrobiální produkci průmyslově významných látek, jako jsou biomateriály, enzymy, vitaminy, pigmenty a další přírodní molekuly. U produkovaných chemikálií a materiálů pak vyvíjíme aplikace především v oblasti farmacie, péče o zdraví, potravinářství a kosmetiky. Souběžně se věnujeme také charakterizaci potenciálního účinku nejrůznějších materiálů a bioproduktů na živé buňky všeho typu (např. lidské, mikrobiální).
Jako laboratoř zabývající se biotechnologiemi a také aplikací a charakterizací biomateriálů jsme otevřeni spolupráci s průmyslem, ať už na úrovni analytické podpory, přes optimalizaci dílčích procesních kroků až po spolupráci na vývoji inovativních koncepcí a technologií.
Jsme například původcem patentované biotechnologie Hydal (http://hydalbiotech.com), kde je odpadní fritovací olej pomocí bakterií přeměněn na bioplasty. Technologie byla patentována 2013, poté prodána do průmyslu a v současné době probíhá transfer do výroby. Tato technologie a její autorský tým získal řadu ocenění, z nichž uvádíme ty nejvýznamnější:
Vybrané patenty a užitné vzory:
Osvědčenou platformou pro spolupráci s průmyslovými partnery je smluvní výzkum – tedy spolupráce na základě konkrétního zadání/objednávky průmyslového partnera na provedení předem odsouhlasených konkrétních experimentů a konzultací vedoucích často k odstranění problémů v technologii, případně k její optimalizaci. Další oblastí spolupráce je stanovení obsahu různých typů aktivních látek v přírodních matricích. Přehled hlavních partnerů je uveden v dalším textu.
Delší a rozsáhlejší projekty je výhodné řešit s využitím dotačních titulů, kde naše pracoviště zpravidla figuruje jako spoluřešitel nebo dodavatel (v případě inovačních voucherů).
Výběr řešených projektů za posledních 5 let:
V současné době spolupracujeme s celou řadou českých i zahraničních společností a institucí. Uvádíme výběr dlouhodobých průmyslových i výzkumných partnerů v ČR i v zahraničí:
Certifikovaný kurz senzorické analýzy potravin dle ČSN ISO 8589 pro analýzu potravin pomocí lidských smyslů
Vědecká práce a výzkum jsou bezesporu hlavní pracovní náplní laboratoře a představují nekonečný zdroj inspirace a znalostí, které se dále snažíme uplatnit jak při spolupráci s našimi průmyslovými partnery tak při naší projektové ale i pedagogické činnosti. Základní strategie naší výzkumné činnosti lze zařadit do několika hlavních oblastí:
Vybrané konkrétní vědecká témata řešená v naší laboratoři jsou:
Nedílnou součástí aktivit probíhajících v naší laboratoři je realizace bakalářských, diplomových a disertačních prací, v současné době se v naší laboratoři řeší přibližně 50 prací.
vedoucí laboratoře, biotechnologie, nanotechnologie
(head of laboratory, biotechnology, nanotechnology)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
TEL +420 541 149 351
výzkumník
(senior researcher)
klíčový pracovník - biotechnologie, technologie bioplastů PHA
(key worker – biotechnology, PHA bioplastics technology)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
TEL +420 541 149 486
výzkumník
(senior researcher)
klíčový pracovník - biotechnologie, kosmetologie
(key worker – biotechnology, cosmetology)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
výzkumník
(researcher)
odborný pracovník - instrumentální metody, senzorická analýza
(specialist – instrumental methods, sensoric analysis)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
TEL +420 541 149 353
výzkumník
(junior researcher)
klíčový pracovník - nanotechnologie, buněčné technologie, biotechnologie
(key worker – nanotechnology, cellular technologies, biotechnology)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
technik
(technician)
odborný pracovník - nanotechnologie
(specialist – nanotechnology)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
technik
(technician)
odborný pracovník - nanotechnologie
(specialist – nanotechnology)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Vedoucí laboratoře
(head of laboratory)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
TEL +420 541 149 351
obchodní manažer centra
(business Manager)
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
TEL +420 541 149 446
personalistka
(HR Specialist )
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
TEL +420 541 149 314